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姜汁烧肉的做法

发布时间:2019-05-15 08:10:27

姜汁烧肉的材料:原料:猪肉150⑵00克,姜泥2大匙,姜片少量

腌料:酱油10毫升,米酒10毫升,姜片少量

酱汁:酱油30毫升,味霖15毫升,米酒15毫升

姜汁烧肉的做法:猪肉切3⑵毫米的肉片,用刀背轻轻拍松,用腌料腌少10分钟;

平底锅油热后,放入猪肉片煎至上色;

酱汁拌匀后,淋入锅中用中火略收至稠;

放入1匙半姜泥拌匀;

猪肉片装盘后,放上剩下的姜泥和生菜装潢便可。

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